Var

Le Var est le vignoble le plus ancien de France et la première région productrice de vin rosé dans le monde.

Avec un climat méditerranéen tempéré et chaud, et directement exposé au Mistral, les raisins de cette région donnent à leur vin du caractère, sec et fruité.

Au sein de ce vignoble ont été reconnues les Appellations d'Origine Protégées suivantes :

  • Coteaux-varois-en-Provence
  • Bandol
  • Côtes-de-Provence

Le nom de l'appellation est complété depuis 2005 : Côtes-de-Provence Fréjus, Côtes-de-Provence La Londe, Côtes-de-Provence Sainte-Victoire

Le département compte également cinq vins de pays.

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